Chimichurri
Chimichurri ist eine argentinische Sauce, die in der Regel mit gegrilltem Rindfleisch serviert wird. Kann aber auch als Marinade für jegliche Fleischsorten benutzt werden oder als Dip für Wurstspezialitäten. Zutaten 2EL frischer Basilikum 1EL Frühlingszwiebel 2EL grüne Peperoni 2EL frische Oregano 2dl Olivenöl 4EL Weisser Balsamico (oder Weissweinessig) Salz und Pfeffer (Chilli) => alle Zutaten … Continue reading Chimichurri
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