Juicy Mygoza Momo’s
Zutaten für ca. 6 Personen Teig:1 kg Weissmehl5 dl lauwarmes Wasser Füllung:1 kg Rinds-Siedfleisch (durchzogen 4-8mm beim Metzger grob hacken lassen) alternativ: Rinderhackfleisch2 grosse Zwiebeln (ca. 300 g)2 TL Rindsbouillon (ca. 10 g)300 ml Wasser20 g Feinsalz20 g Ingwer Mygoza Momos enthalten noch folgende Zutaten:100g Stangensellerie (optional)100 g Gewürzlauchblätter / Garlic Chives aus Asia-Stores (optional)2 … Continue reading Juicy Mygoza Momo’s
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