Zutaten für ca. 4 – 6 Pancakes:
2 Eier
100 g Haferflocken
80ml Milch
1 Banane zerdrückt
Etwas Zimt und Zucker je nach Geschmack
Wenig Butter zum Braten
1 Alle Zutaten vermischen und pürieren.
2 Etwas Butter in die Pfanne schmelzen und portionsweise Teig in die Pfanne giessen.
3 Bei mittlerer Hitze beidseitig goldbraun backen und warmstellen.
Dekoration: Beeren, Honig, Ahornsirup, diverse Saaten als Topping
mygoza 