Chicken Momo’s – Fusion Style

Zutaten für ca. 4 Personen Für die Füllung: 600g Hühnerbrust gehackt 100g Gewürzlauchblätter 10g Ingwer 50g Chinakohl 100g Shiitake Pilze (alternativ Champignons) 2 Packungen Gyoza-Blätter (oder siehe Momo Teigrezept) 10g Salz Für die Suppe: 1l Kokosnussmilch 1l Wasser 30ml Limettensaft 3TL Rohrzucker 30ml Fischsauce 3-5 Lemongrass-Stangen Handvoll Koriander und Chilli zum Dekorieren 1  Füllung: Gewürzlauchblätter, … Continue reading Chicken Momo’s – Fusion Style