3 grosse Knoblauchzehen
1 Stangenbrot
100 g Oliven
100 g Butter
1 Bund Basilikum
100 g Parmesan gerieben
1 Backofen auf 230 Grad vorheizen.
2 Brot von oben in Scheiben einschneiden (nicht ganz durchschneiden!)
3 Weiche Butter mit gepresster Knobli, Reibkäse und gehacktem Basilikum vermischen.
4 Die Masse in die Brotschlitze streichen.
5 Brot in Alufolie einpacken und oben offen lassen
6 Das Brot für ca. 15 Minuten knusprig backen.
7 Brot aus dem Ofen nehmen und die Stücke ganz durchschneiden.
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