Month: October 2013

Posted on

mygoza-Omelette

Zutaten für 1 Portion 2 Eier 1TL Frühlingszwiebeln 30g Gruyerekäse oder Schmelzkäse 50ml Milch Salz und Pfeffer Chilli Sesamöl => Eier mit Milch, Frühlingszwiebeln, Salz, Pfeffer und Chilli mischen und gut rühren. => Etwas Sesamöl in die Pfanne träufeln, so dass die ganze Pfannenfläche abgedeckt ist. => Eimischung in die Pfanne mit dem warmen Öl … Continue reading mygoza-Omelette

Posted on

Laphing – Mungbohnensnack

Zutaten für 2 Portionen 4 dl Wasser 40 g Mungbohnenmehl (meistens erhältlich in asiatischen Läden) Sesamöl Sesam Koriander Frühlingszwiebel Sojasauce Chilli => 3 dl Wasser kochen. => 1 dl kaltes Wasser mit 40 g Mungbohnenmehl gut vermischen bis alles aufgelöst ist. => Mungbohnenmischung ins leicht warme oder kochende Wasser hinzufügen und gut rühren. => Falls … Continue reading Laphing – Mungbohnensnack