Himbeer-Cheesecake
Zutaten für eine grosse Springform (26cm) Bröselboden 200g Nuss-Stängeli 110g Butter flüssig Mascarponecreme 500g Mascarpone 100g Rohrzucker 1 Pack Vanillezucker mit Bourbon 1 Zitrone 3 Eier Belag 500g schöne frische Himbeeren 250ml Weisswein (alternativ Wasser oder Himbeersaft) 2EL Rohrzucker 1 Pack Tortenguss rot (alternativ rote Lebensmittelfarbe) Deko 2EL Aprikosenmarmelade 40g Mandelblättchen 2EL Rohrzucker Bröselboden: ⇒ … Continue reading Himbeer-Cheesecake